กระทรวง อว. โดย สอวช. – บพข. ร่วมกับ CSIRO ออสเตรเลีย จัดประชุมหารือ ผลักดันนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต และส่งเสริมความร่วมมือด้านงานวิจัยระหว่างประเทศ
กระทรวง อว. โดย สอวช. เปิดประชุมรับฟังความคิดเห็น ระบุช่องว่างและโอกาสพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารทางการแพทย์และอาหารเฉพาะบุคคล สนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยผู้ประกอบการภายในประเทศ
กระทรวง อว. โดย สอวช. ร่วมกับ Madre Brava องค์กรสากลด้านการขับเคลื่อนเพื่อสิ่งแวดล้อม เปิดรับฟังความเห็นการเปลี่ยนผ่านด้านโปรตีนอย่างยั่งยืน พร้อมชี้โอกาสเติบโตอุตสาหกรรมอาหารอนาคตของไทย
กระทรวง อว. โดย สอวช. เผยนโยบายพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารอนาคตเพื่อสนับสนุนการจัดทำบัญชีรายการสารสำคัญ หนุนเกษตรกรต่อยอดสินค้า ผู้ประกอบการลดเวลานำสินค้าเข้าสู่ตลาด สร้างยอดขายได้มากขึ้น
สอวช. ร่วมแถลงผลงานความสำเร็จ กระทรวง อว. ในปีที่ผ่านมา พร้อมโชว์ 3 ผลงานเด่น แพลตฟอร์มพัฒนากำลังคน STEMPlus การขับเคลื่อน Positive lists for future food และการผลักดันยานยนต์ไฟฟ้าดัดแปลง
Plant Based Food อาหารโปรตีนทางเลือกจากพืช ดีต่อสุขภาพ ดีต่อโลก
ภาครัฐวางแนวทางหนุนการเติบโตอุตสาหกรรมอาหารอนาคต ผ่านการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมเข้าเสริม พร้อมเตรียมยกระดับการทำงานให้ตอบโจทย์ผู้ประกอบการ สร้างโอกาสการเติบโตทางเศรษฐกิจให้กับประเทศ
กระทรวง อว. โดย สอวช. ร่วมกับ Food innopolis มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ The Good Food Institute Asia Pacific (GFI-APAC) ร่วมจัดประชุมเชิงปฏิบัติการ ถกประเด็นพัฒนาระบบนิเวศการวิจัยและนวัตกรรม และแนวทางพัฒนากำลังคน ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมโปรตีนทางเลือกในประเทศไทยให้เข้มแข็งและยั่งยืน
ขับเคลื่อน Future Food จากภายในองค์กร กระทรวง อว. โดย สอวช. ผุดโครงการรณรงค์บริโภคอาหาร Plant Based ในองค์กร หวังเป็นส่วนช่วยกระตุ้นการเพิ่มมูลค่าอุตสาหกรรมอาหารอนาคตของไทยสู่เป้าหมาย 5 แสนล้านบาท ในปี 2570
กระทรวง อว. โดย สอวช. พาไปดูกระแส Future Food ที่ทั่วโลกต่างให้ความสนใจอย่าง “โปรตีนทางเลือก” ว่ามีแนวโน้มการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือกอย่างไร มีเทคโนโลยีไหนที่ทั่วโลกให้ความสนใจในระยะ 10 ปีที่ผ่านมาบ้าง ?
